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在之前的文章中给大家介绍了《 为何要在啤酒厂使用制氮机？》，本篇文章小编收集整理了啤酒行业压缩空气的作用有哪些？详细内容如下：

啤酒行业压缩空气的作用一、装瓶/装罐

压缩空气用于将啤酒从调节罐输送到瓶子，并保持管路清洁。Class 0 无油空气将确保管路和油箱不会在过程中受到污染。

啤酒行业压缩空气的作用二、空气清洁

无油压缩空气用于在灌装之前清洁瓶子和包装。如果空气受到污染，除了危害健康外，还会改变味道、气味和泡沫。

啤酒行业压缩空气的作用三、发酵

在发酵过程(曝气)中，压缩空气为细菌提供氧气。 这可使用微生物将碳氢化合物转化为酒精。 在此过程中，重要的是提供准确数量的压缩空气并保持正确的氧气水平，以确定酵母的质量。

酿造过程的发酵阶段

乙醇发酵或酒精发酵是酿造过程中非常重要的一部分，在此阶段，啤酒将获得其酒精含量。酿造发酵阶段是酿造啤酒的后几个阶段之一;它发生在粉碎、糖化、过滤、煮沸、回旋沉淀以及回旋沉淀之后。

在此阶段，充满液体的罐内充有氧气。保持适度的曝气量(即适度的氧含量)很重要，以免破坏酵母。所需氧气量取决于罐中液体和细菌的数量。之后，酵母将麦芽汁中的葡萄糖转化为乙醇，并释放二氧化碳气体 (CO2)。这些二氧化碳可因此得到回收。

啤酒行业压缩空气的作用四、包装/贴标签

在包装、贴标签等流程中，压缩空气用于控制自动化管线中的阀门和执行器。无油空气可防止自动化组件被卡住，从而降低维护成本。

啤酒行业压缩空气的作用五、污水处理

在煮制过程中使用的水必须先经过处理，然后才能返回到水循环中，以尽量减少对环境的影响。 当然，这种处理所需的空气必须为无油，否则水会再次受到污染。

啤酒行业压缩空气的作用六、二氧化碳回收

可以回收发酵过程中产生的二氧化碳，使用它对您的商品进行碳酸盐处理，或者通过存储二氧化碳然后进行销售。

>回收啤酒厂中因发酵而产生的二氧化碳

在生产啤酒时，啤酒厂需要进行一整套麦芽制造、碾磨、打浆等工艺。

其中一个步骤是酵母发酵。在这个过程中，低压压缩机为酵母菌提供氧气，而酵母菌又会利用微生物产生酒精。在这个过程中，会产生并释放二氧化碳。

我们的二氧化碳回收系统可以回收二氧化碳并进行存储，如果不回收，这些二氧化碳将会白白流失。我们知道每百升啤酒会产生约 4kg 的二氧化碳，而同样数量的啤酒溶解碳酸盐只需要 3kg 的二氧化碳，这表明，啤酒厂不仅能够维持自身对二氧化碳的需求，而且还可以将多出来的二氧化碳用于其他商业目的。